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以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年开始，白酒行业销量急速下滑，行业开始步入quot量平价增quot的新阶段，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类清风消痛去哪儿买市场没有间停的在增长。

在这样的理念之下，茅台酒始终坚持不卖新酒，五年才上市，历经30道工序，165个工艺环节，坚持“三高三长”一，坚守“九蒸八窖七取酒” 正是因为对这些古法工艺的坚守对道法自然的信奉以及对科学创新的追求，才保证了茅台的高质量发展。

剑南春水晶剑 我觉得剑南春水晶剑在500以内的性价比是最高的，也是我复购率最高的一款白酒剑南春作为“八大名酒”中的老品牌，和茅台五粮液一样，一直把自己的最出名的“金奖酒”作为招牌酒一直传承推荐下去古井贡酒年份。

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中国白酒按国家标准分为3类一固态法白酒 用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名这也是传统酿造法粮食的主要成分是淀粉，微生物酒曲把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精粮食还含有脂肪蛋白以及很多种微量的其他有。

如果把酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺相比较，用中国老百姓比较形象地说法，前者好比“高压锅炖肉”，而后者好比“砂锅小火煨肉”一样为什么这样说呢众所周知，酱香型白酒的工艺具有“三高”特点，即高温堆积高温。

先进的质量检测和自动化灌装技术，更有顶级团队多方位为酒业品质保驾护航，包括国家级白酒大师酿酒大师中国首席品酒师及工艺大师团队，产品一经推出便大受好评，收获了白酒老饕商务人士等高端人群的一致认可。

生产过程中的“三高”即指高温制曲高温堆积高温馏酒。

风味上各具特色，且由顶级团队把控品质，包括国家级白酒大师酿酒大师中国首席品酒师及工艺大师团队等2021。