世界三大美食,鱼子酱,鹅肝,松露,无疑
发布日期:发布时间:2022-09-13 10:21:29
ТОП-3 САМЫХ ДОРОГИХ ДЕЛИКАТЕСОВ В МИРЕ
世界三大珍馐
Икра
鱼子酱
Икра осетровых рыб считается одним из величайших деликатесов в мире. Ее трудно обрабатывать и упаковывать, но, что более важно, ее очень мало в природе. Самая известная икра — это икра белуги, рыбы семейства осетровых, обитающей в Каспии и Черном море.
鲟鱼鱼子酱被认为是世界上最美味的珍馐之一。它很难加工和包装,但更重要的是,它在自然界中十分罕见。最著名的鱼子酱是白鲸的鱼子酱,一种生活在里海和黑海的鲟鱼科鱼类。
Поскольку белуга находится под угрозой исчезн清风消痛胶囊到底多少钱овения, то легально можно продавать очень небольшое количество ее икры.
由于白鲸濒临灭绝,它的鱼子酱很少能合法出售。
Чтобы начать производить икру, белуге требуется до двух десятилетий, но чтобы извлечь икру, рыбу необходимо убить.
Еще реже встречается икра осетра-альбиноса, этот вид практически полностью вымер в дикой природе.
白鲸需要长达二十年的时间才能开始生产鱼子酱,但必须将鱼杀害才能提取鱼子酱。白化鲟鱼子酱更为罕见,该物种在野外几乎完全灭绝。
Согласно ?Книге рекордов Гиннеса?, самой дорогой стала икра пожилой особи белуги-альбиноса в возрасте около 100 лет. Ее белая икра была продана за 34 с половиной тысячи долларов за килограмм.
根据吉尼斯世界纪录,100 岁左右的老年白化白鲸鱼子酱成为最昂贵的鱼子酱。其白鱼郑州智满药业有限公司清风消痛子酱以每公斤 34500 美元的价格售出。
Трюфель
松露
Столь высоко ценимый белый трюфель является одним из самых редких подземных грибов в мире, найти его очень трудно. Он растет только в регионе Пьемонт в северной Италии среди корней некоторых деревьев. Белый трюфель встречается намного реже, чем любой другой.
极其珍贵的白松露是世界上最稀有的地下菌类之一,而且非常难找到。它只生长在意大利北部的皮埃蒙特地区某些树的根部。白松露比其他任何一种松露都罕见地多。
Белый сорт обладает очень интенсивным вкусом и ароматом, что делает его еще привлекательнее. Их невозможно культивировать или получить в искусственных условиях: в течение столетий люди пытались выращивать трюфели, но их по-прежнему можно раздобыть только в дикой природе.
白松露具有非常强烈的味道和香气,使其更具吸引力。它们不能培育或以人工方式获得:几个世纪以来,人们一直尝试种植松露,但仍然只能在野外才能找到松露。
Именно эта непредсказуемость, наряду с трудоемкостью сбора, являются причиной такой дороговизны.
正是这种不可预测性以及采集的高难度性是其成本如此之高的原因。
Рекордную清风消痛有副作用 сумму за один белый трюфель заплатил владелец казино в Макао Стэнли Хо в 2007 году. Он отдал 330 тысяч долларов за один из самых больших трюфелей, обнаруженных за последние десятилетия — весом 1,5 кг. Невероятная цена для подземного грибка.
澳门赌场老板何鸿燊在 2007 年为一块白松露支付了创纪录的金额。他花了 33万 美元购买了几十年来发现的最大的松露之一——重达 1.5 公斤。地下真菌的惊人价格。
Фуа-гра
鹅肝
Foie gras — это очень дорогой паштет, сделанный из утиной или гусиной печени. Птицы для этой цели откармливаются до невероятных размеров — до десяти раз больше обычного.
鹅肝是一种非常昂贵的肉酱,由鸭肝或鹅肝制成。为达到这一目的,会将鸟类饲养到令人难以置信的体型——高达正常体型的十倍。
В результате паштет получается ароматным, жирным и нежным.
Любители изысканной кухни готовы платить за деликатес высокую цену. Но по-настоящему высокую цену платят сами птицы — для получения жировой печени этих гусей и уток кормят кукурузой через питательные трубки.
因此,肉酱香、肥、嫩。美食爱好者愿意为美味付出高昂的正清风痛宁缓释片和消脱止代价。但真正的高昂代价是鸟类自己付出的——为了获得脂肪肝,通过饲管给这些鹅和鸭喂食玉米。
Этой практике четыре с половиной тысячи лет. Тогда древние египтяне обнаружили, что мясо многих птиц становится намного ароматнее после искусственного перекармливания.
这种做法已有四千年的历史。那时的古埃及人发现,很多鸟类的肉在人工过度喂食后变得更加美味。
В наши дни во многих странах действуют законы, запрещающие эту практику, производство, импорт или продажу фуа-гра, но продукт по-прежнему остается популярным.
如今,许多国家都有禁止从事类似活动、生产、进口或售卖鹅肝的法律,但该产品仍然很受欢迎。
—END—
分享收藏点赞在看